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Lundi 2 mars 2009 1 02 /03 /2009 08:00

Par wapouss


Sol :
Un sol bien drainé lui suffit ...

Plantation :
En avril, un "rejet" ou "oeil" suffit, en terrain humide plantez-le sur une butte.

Entretien :
Ben oui, c'est qu'il est vivace ... buttez-le un peu s'il caille chez vous, faites-ça à la mi-automne ... pis coupez tout les grands machins qui dépassent !!! Quand ya un rayon de soleil, découvrez-le, débuttage complet en mars.

Récolte :
De juin à septembre, couper les tiges au ras de l'artichaut et avant que la fleur ne s'ouvre ,mais laissez-en s'ouvrir quand même, vous verrez ... c'est beau !!!

Variétés :
Violet et Vert de Provence pour les jardins du sud.
Camus de Bretagne, le plus cultivé
Gros vert de Laon, très belle qualité

Ravageurs :
Le gel, l'humidité, et les pucerons : plantez des capucines à coté ou mieux encore, des fèves !

Notes :
Paraît que pour les faire grossir, faut enfoncer un coin de bois dans le pédoncule ... mmmm ...

Sources :
Le guide du jardinage biologique de Jean-Paul Thorez aux éditions terre vivante.
jardin bio.net ici

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